Durante todas las fiestas

Seis establecimientos participan en la Ruta del Chocolate con Churros en Prosperidad, que estará vigente durante todas las fiestas navideñas. Los dos locales de la Chocolatería Milagros (Cardenal Siliceo 3 y Benigno Soto 2), la Chocolatería Las Farolas (San Nazario 12), la Chocolatería Albes (López de Hoyos 89), la Chocolatería San Ginés (López de Hoyos 81) y la Cafetería Las Nieves (Clara del Rey 44), son los lugares en los que los vecinos podrán degustar esta espectacular combinación muy típica en las fiestas navideñas y en los días de frío.

Chocolatería Milagros, Chocolate con churros por la Prospe (1 y 2)

Desde hace más de cuarto de siglo tenemos en La Prospe los churros y porras de Milagros.

No hace muchos años que los vecinos del barrio de Prosperidad acudían a la calle Canillas casi esquina a Padre Jesús Ordoñez, a comprar los tradicionales churros para desayunar. Algunos vecinos cuentan que era tal el trasiego de porras y churros que incluso deterioraron la acera marcándola con restos de su excelente producto.

Posteriormente, en Benigno Soto nº 2 abrieron una chocolatería que a pesar de no estar en calle transitada logró un éxito indudable. Por ello en Cardenal Siliceo nº3 abrieron la segunda chocolatería cuya fachada aparece en la fotografía.

Cualquier mañana se puede acudir a ellas y notar como el público más variado acude a ella; desde parejas a familia con hijos, sobre todo en fin de semana, a personas con prisa que se nota tienen horario de entrada y apuran rápidamente el chocolate con porras o con churros.

No se limitan a estas chocolaterías propias y sirven a la hostelería, oficinas etc desde siempre.

Sea en compañía del tradicional churro o porra, con café o infusiones e incluso con zumo de naranja los parroquianos disfrutan del desayuno típico madrileño. La atención es rápida el local correcto y limpio y el producto excelente.

Chocolatería Las Farolas, Chocolate con churros por la Prospe (3)

Junto a la boca de metro de Alfonso XIII, al final de Clara del Rey, en San Nazario, que no pocos equivocan con Clara del Rey, se encuentra otra churrería de La Prospe.

Las Farolas tan conocida por su antigüedad como por su difusión, teniendo establecimientos desde Guadalajara a Alcalá de Henares pasando por Torrejón de Ardoz y en la misma capital en Emilio Gastegi Fernández uno o la sucursal de San Nazario que hoy nos ocupa.

En un amplio local con mas de una docena de mesas y generosa barra, allí se sirve un espeso chocolate a la española muy adecuado para «mojar» la porra y los churros de excelente confección que nos tomamos. Degustando este desayuno típico como pocos en la capital entendemos la fama que tienen. La limpieza y atención son buenas y nos permiten degustar esos churros y porras que tanta fama le prodigan. Es normal pues que la afluencia de público sea numerosa, logrando atenderles con corrección a pesar de las prisas de quienes van al colegio o la oficina y les apremia el reloj.

Animaros a probarla aquellos que no lo hicierais y no os arrepentiréis. Tiene sitio para grupos grandes de incluso más de 10 personas lo cual facilita muchos eventos familiares, sociales y de todo tipo.

Cafetería Albes, Chocolate con churros por la Prospe (4)

Hace ya cerca de 30 años que la cafetería Albes sustituyó con gran éxito a la antigua «Fajema». El buen hacer de Jose Manuel y su familia afamaron esta cafetería que, ubicada en La Prospe, López de Hoyos esquina Eugenio Salazar, sirve churros y porras de elavoración propia.

Tras la jubilación de José Manuel seguía al cargo de la cafetería su hijo Silverio y tras el fallecimiento de este hace menos de dos años, es la viuda con la colaboración inestimable de sus trabajadores quienes siguen elaborando churros y porras de muy buena calidad, manteniendo con ella la fama de este establecimiento de La Prospe.

Buena atención. local amplio y limpio, con mesas, que nos permiten disfrutar de un chocolate con churros y/o porras de gran calidad y afamadas en el barrio de Prosperidad. Y es en su cocina donde se elaboran sirviéndose recientes según van solicitándose.

Muy apreciada por los vecinos, y no pocos dicen que son los mejores de Prosperidad. En la ruta del Chocolate con churros no podía faltar.

San Ginés. Chocolate con churros por La Prospe (5)

Inaugurada en el Mercado de Prosperidad, junto a la plaza de igual nombre, la chocolatería más conocida de Madrid, San Ginés. Nacida como churrería en el callejón de igual nombre entre la C/Arenal y la C/Mayor en el año 1894, es mundialmente conocida con franquicias en Asia y América.

Es en la calle López de Hoyos 81 donde esta franquicia multinacional abre la primera en el mismo Madrid aparte la original.

Os avisamos, que no hay cartel alguno pero, hay que pagar en el mostrador que no barra y sentarse en una de las 14 mesas disponibles y esperar a que un camarero te recoja el mencionado tiquet y luego te traiga el pedido. Las mesas estan repartidas en 7 y 7 con la planta superior a la que se accede, como a los servicios, por una escalera algo angosta. La atención más profesional que amable y el local impoluto con una buena decoración.

Cafetería Las Nieves, chocolate con churros por La Prospe (6)

Terminamos de pasar por la cafetería las Nieves en Clara del Rey 44. A las 8 am. nos encontramos abarrotada la barra y casi ni tenemos hueco en el estante que recorre la pared contraria. Pero no hay problema y el movimiento de personal, apresurados por la hora, es rápido. Nos pedimos nuestro chocolate con churro y porra.

El chocolate espeso como debe de ser y tanto el churro como la porra sabrosa y recién hecha. Pocos peros pueden ponérsele a Alberto en una elaboración que en lo importante, la calidad, es excelente .

Es sorprendente como en un angosto local, los prospereños le señalan con su asistencia, como uno de los mejores para tomar el chocolate con churros con una barra profunda pero en un local estrecho se atiende a muchos vecinos que solos y en pareja se notan son clientes fijos. Cierto que la inmensa mayoría debido a la hora acuden con prisa y son atendidos con esa misma diligencia sin por ello perder un ápice de buen servicio.